Manfaat Sehat Konsumsi Kubis Brussel
Manfaat Sehat Konsumsi Kubis Brussel TAK hanya dikenal dengan rasanya yang enak, kubis brussel juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Mau bukti? Kandungan antioksidan, mineral dan beberapa vitamin yang ada dalam kubis brussel memberikan berbagai manfaat sehat untuk tubuh. Ketahui ulasan lengkapnya berikut ini, seperti dilansir Naturalnews. Kaya vitamin Satu porsi kubis brussel ( setengah gelas) memberikan kita 20 vitamin esensial, termasuk 48 miligram antioksidan dari vitamin C, vitamin B dan vitamin A. Vitamin A membantu retina kita mendeteksi warna, sedangkan karotenoid zeaxanthin dan lutein (yang juga ada di dalam kubis) membantu menyaring cahaya sehingga retina kita tak terkena sinar ultraviolet langsung. Untuk alasan itulah, kubis brussel sangat baik untuk dikonsumsi, mulai dari pertumbuhan anak-anak atau orang dewasa yang memiliki penglihatan yang sudah memburuk. Setengah cangkir kubis brussel juga mengandung 78 mikrogram vitamin K, vitamin larut dalam lemak yang disintesi